«Король тунца» купил рыбу за $1,8 млн. Это ещё не рекорд

05 января в 22:14

5 января в Токио на ежегодном рыбном аукционе за $1,8 миллиона был продан голубой тунец весом в 276 килограммов. Иначе говоря, рыба обошлась в $6478 за килограмм. Обычная цена за килограмм голубого тунца — $44–88.

Покупателем стал Киёси Кимура — «король тунца», японский ресторатор, глава Kiyomura Corporation и владелец сети Sushi Zanmai. Кимура каждый год участвует в аукционах голубого тунца и за счёт своих покупок постоянно попадает в новости. В 2013 году он приобрёл рыбу за $1,49 миллиона — на тот момент это был мировой рекорд. В 2019-м Кимура побил собственный рекорд, купив тунца за $3,1 миллиона. Тогда же бизнесмен признал, что «переплатил» за рыбу.

Япония — крупнейший потребитель тихоокеанского тунца. При этом рыба находится на грани вымирания, из-за чего экологи регулярно выступают против японских властей из-за её массового вылова. Популяция тихоокеанского тунца находится значительно ниже исторических минимумов.

Текст: Анна Шахова

У «Секрета фирмы» есть канал в Telegram. Подписывайтесь!

Поделитесь историей своего бизнеса или расскажите читателям о вашем стартапе